Maisha ya Huduma ya Kitengeneza Barafu

1. Uchambuzi wa Maisha ya Kawaida ya Huduma ya Kitengeneza Barafu

Kulingana na karatasi nyeupe za kiufundi za Jumuiya ya Wahandisi wa Majokofu ya Amerika (ASHRAE) na watengenezaji wakuu (kama vile Hoshizaki na Manitowoc):

1. Kitengeneza barafu kibiashara: Wastani wa muda wa operesheni ya-nguvu wa kila siku ni saa 8-10, na maisha ya muundo kwa kawaida ni miaka 5-10. Kwa mfano, mfululizo wa SC wa Manitowoc unasema wazi "Inapendekezwa kufanya tathmini ya lazima baada ya miaka 10."

2. Kitengeneza barafu cha kaya: Katika mazingira ya matumizi ya mara kwa mara (kama vile saa 1-2 kwa siku), maisha ya huduma yanaweza kufikia miaka 8-15. Maagizo ya chapa kama vile Wellcome yanasema kuwa "muda wa udhamini wa miaka 8 wa vipengee vya msingi (compressors) hurejelea kiwango hiki."

Madhara ya moja kwa moja ya-matumizi ya kikomo ni pamoja na:

- Kupungua kwa ufanisi wa nishati: Matumizi ya nishati ya miundo ya zaidi ya miaka 10 yanaweza kuwa ya juu kwa 35% kuliko yale ya miundo mipya (data kutoka ripoti ya ENERGY STAR ya 2022);

- Hatari za usafi: mkusanyiko wa mizani utasababisha jumla ya idadi ya makoloni kuzidi kiwango. NSF/ANSI 12-2020 inabainisha kuwa bakteria zilizobaki kwenye kivukizo lazima ziwe Chini ya au sawa na CFU 100/cm², na vifaa vya zamani vinaweza kuzidi kiwango.

2. Kikomo ngumu juu ya maisha ya juu ya huduma ya mashine za barafu
Ingawa vifaa vingine vinaweza kufanya kazi kwa zaidi ya miaka 15, aina tatu za viashiria huamua kwamba lazima ziondolewe:

1. Viwango vya usalama: ASME BPA-2021 inahitaji kwamba vijenzi vya vyombo vya shinikizo (kama vile vikonyo) ambavyo vimetumika kwa zaidi ya miaka 12 lazima vifanyiwe majaribio ya kustahimili shinikizo kila mwaka;

2. Kiwango cha utendakazi: Wakati kiwango cha uzalishaji wa barafu kinashuka hadi 60% ya thamani ya kawaida (kama vile mashine ya awali ya 24kg/siku inazalisha 14kg pekee), inafikia kiwango cha kiufundi cha kufuta kinachotambuliwa na sekta;

3. Marudio ya udhibiti: Baada ya 2020, kanuni za ERP za EU zinahitaji kwamba thamani ya COP ya mashine mpya iwe Kubwa kuliko au sawa na 2.1. Miundo ya zamani kabla ya 2005 kwa ujumla ni 1.3-1.8 tu, na matumizi yanayoendelea yanaweza kukabiliana na masuala ya kufuata.

(Usaidizi wa data: Kiambatisho C cha toleo la 2021 la Hoshizaki "Ripoti ya Maisha ya Mashine ya Barafu")

III. Mapendekezo ya vitendo ya kupanua maisha
- Utunzaji wa ubora wa maji: Kuweka laini ya maji kunaweza kuongeza muda wa maisha ya kivukizo kwa 40% (data ya majaribio kutoka kwa Maabara ya Scotsman);

- Matengenezo ya kila robo: Masafa ya kusafisha mapezi ya kondensa na kubadilisha kipengele cha kichujio yanahusiana kwa asilimia 72 na kiwango cha kushindwa kufanya kazi (takwimu kutoka Muungano wa Sekta ya Majokofu na Kiyoyozi cha Japani);

- Udhibiti wa upakiaji: Katika hali za kibiashara, inashauriwa kuzima kwa dakika 15 kila baada ya saa 2 za operesheni ili kupunguza hasara ya compressor.